一种生产长链二元酸的菌株及其发酵方法
摘要:
本发明公开了一种热带假丝酵母菌株,及利用该菌株发酵生产长链二元酸的方法。所述菌株为热带假丝酵母(Candida tropicalis Am2525)Am2525,保藏编号为CCTCC NO:M 2019419。该长链二元酸的生产方法包括通过所述的热带假丝酵母菌株(Candida tropicalis Am2525)Am2525制备种子液,和/或;发酵生产长链二元酸。本发明所公开的热带假丝酵母菌株(Candida tropicalis Am2525)Am2525,较亲本对底物癸烷毒性的抵抗能力增强,提高了长链二元酸的产能,降低了生产成本,后续分离提纯简单,发酵生产过程易于大规模化,应用前景良好。
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