本发明提供了一种提高茶叶中茶氨酸含量的种植方法，包括以下步骤：S1、前一年10月底至12月初，对茶树根部施加基肥；S2、前一年11月初对茶树进行修剪；S3、第二年2月中旬至3月中旬，春季茶树芽头萌发至1‑15mm时，对茶树冠面喷施GA3水溶液；喷施后第10‑20天进行第二次喷施处理，喷施溶液和浓度与上一次喷施的溶液和浓度相同；S4、根部追肥：对茶树根部尿素追肥，追肥时间在喷施GA3水溶液前5‑20d；S5：所述步骤S3中第二次喷施处理后，待茶树新梢生长至芽头至一芽三叶期间时，采摘茶叶；通过本发明所提供的方法，茶叶中茶氨酸含量有明显提升，有助于提高茶叶品质。