本发明实施例提供一种加料控制系统、加料控制方法及加料机，属于玻璃制造技术领域。所述加料控制系统，应用于玻璃窑炉的加料机所述加料控制系统包括第一控制模块和第二控制模块；所述第一控制模块用于根据所述玻璃窑炉的液位偏差信息和所述加料机的频率修正信息生成第一控制参数组，其中，所述第一控制参数组包括多个第一控制参数；所述第二控制模块用于基于所述第一控制参数得到用于控制所述加料机的运行频率。通过该加料控制系统，基于玻璃窑炉的液位偏差信息和频率修正信息生成多个第一控制参数，使得生成的加料机的运行频率更为精准，提高玻璃窑炉加料的稳定性，有效的平衡玻璃窑炉的液位。