本发明提供了一种外发数据生成方法、外发安全管控方法及系统，包括：基于待发数据属性信息生成外发任务指纹，建立外发任务指纹与待发数据各生成环节操作数据的关联关系；将外发任务指纹映射成密钥，并基于预设的数据水印添加策略将密钥添加到待发数据中，形成含有数据水印的待发数据；当含有数据水印的数据泄露时：基于泄露数据中提取的数据水印，可反向追溯到数据接收者以及数据在各生成环节操作数据，实现对数据泄露的追责，本发明待发数据的数据水印不仅可标识数据的属性信息，还可关联数据在各生成环节的操作数据，一旦发生敏感数据泄露，无论是数据管理者在数据生成环节操作不当，还是接收者没有尽到数据安全防护责任，都可以进行精准追责。