本发明提供一种用于治疗胃溃疡的中药及其应用。其中，该中药的有效成分为酱头提取物。酱头提取物的提取方法包括：将酱头用打粉机粉碎，过筛，粉末加入溶剂进行提取，过滤后收集提取液，继续加入溶剂，提取2‑3次，合并提取液，使用旋转蒸发仪浓缩至浸膏；将浸膏加水溶解混匀，加入乙酸乙酯进行萃取，萃取2‑3次，合并萃取液，旋转蒸发仪蒸干至浸膏，得到酱头提取物。所述酱头提取物中含有15.0‑22.5％的总酚成分，本发明还公开了酱头提取物对乙醇致大鼠胃粘膜损伤的修复作用。本发明提供的中药对治疗胃溃疡具有显著作用。