本发明公开了一种可变倾角的互层土制样装置及使用方法，所述制样装置包括第一侧壁、第二侧壁、第三侧壁、第四侧壁、底板、透水石Ⅰ及取样器，所述第二侧壁和第四侧壁各开有多个长轴尺寸不同的椭圆形取土孔，所述取样器包含一端开口的圆柱型套筒，所述圆柱型套筒通过取土孔进行不同倾角的互层土取样，解决了通过不同倾角的互层土来研究互层土力学特性的技术问题；所述制样装置的使用方法包括如下步骤：S1组装制样箱；S2制备第一类土和第二类土；S3在制样箱内壁涂凡士林；S4互层土的制备；S5施压成型；S6：不同倾角互层土取样。本发明的取样装置操作简单，可以快捷高效地获取互层面与水平面成不同倾角的圆柱形互层土试样。