本发明公开了基于大数据的燃烧室加工参数影响排放的检测方法及系统，其技术方案为：构建柴油机燃烧模型，选取不同的活塞燃烧室加工参数进行仿真计算，得到仿真结果；对仿真结果进行分析，得到各参数变动对NOx排放一致性的影响规律；根据所述规律计算关键参数加工阈值；获取关键加工参数数据，利用大数据工具确定加工参数分布范围。本发明首先构建柴油机燃烧模型，计算得到各参数对排放的影响规律，基于排放规律，结合大数据理论对采集的加工数据进行处理，得到加工参数公差阈值，以此对柴油机燃烧室加工质量进行检测。