发明授权
- 专利标题： 一种西梅贮藏保鲜方法及应用
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申请号： CN202110238306.0申请日： 2021-03-04
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公开(公告)号： CN112868750B公开(公告)日： 2023-01-17
- 发明人: 张鹏 , 李江阔 , 薛友林 , 贾晓昱
- 申请人： 天津市农业科学院
- 申请人地址： 天津市南开区航天道26号
- 专利权人： 天津市农业科学院
- 当前专利权人： 天津市农业科学院
- 当前专利权人地址： 天津市南开区航天道26号
- 代理机构： 天津市杰盈专利代理有限公司
- 代理商 朱红星
- 主分类号： A23B7/154
- IPC分类号： A23B7/154 ; A23B7/148 ; A23B7/00 ; A23B7/04 ; B65D81/28 ; B65D85/34
摘要：
本发明公布了一种西梅贮藏保鲜方法及应用，该方法为采前用蛋白肽、有机钙、水溶性纳他霉素和鲜牛奶构成的营养保鲜剂进行喷雾处理，次日采摘后当天装入便携式气调箱内，上面铺上1‑MCP保鲜纸密封，然后在12～24 h运输至目的地，在精准控温库经预冷后，加入太赫兹保鲜包后扣盖贮藏。这种保鲜方法可以有效抑制贮藏期间西梅的硬度下降和腐烂，保持果实表面的果霜，提高西梅的贮藏品质。
公开/授权文献
- CN112868750A 一种西梅贮藏保鲜方法及应用 公开/授权日：2021-06-01
