一种鹿角特征肽段及其检测方法
摘要:
本发明公开了一种鹿角特征肽段及其检测方法,本发明通过大量实验筛选,以非标记多肽定量方法、主成分分析及含量比较法,筛选确定一个鹿角特征肽段Pep‑G,其氨基酸序列为:Gly‑Phe‑Hyp‑Gly‑Thr‑Hyp‑Gly‑Leu‑Hyp‑Gly‑Phe‑Lys,可用于区分鹿皮与鹿角。该方法专属性强、灵敏度高、操作简单,可用于鹿皮胶与鹿角胶的区分及质量控制。
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