本发明公开了用于重金属废水处理的花生壳木质纤维素/β‑环糊精复合水凝胶吸附剂及制备方法与应用。该方法包括如下步骤：经盐酸预处理后的粉末浸泡在氢氧化钠、尿素和水的混合体系中得到木质纤维素溶液；取上述溶液与丙烯酸、β‑环糊精按比例混合均匀，加入交联剂和引发剂，水浴进行交联和聚合反应，反应结束后清洗即得到复合水凝胶。本发明的水凝胶吸附剂具有制作简单、单体来源广泛、成本低等优点，为花生壳的资源化利用提供了新的途径，可实现以废治废的目的；同时该凝胶具有较高的水溶胀性，使网络中的吸附位点得以充分的暴露，从而实现了对重金属离子的高效去除，可应用于各种含重金属废水的处理。