本发明公开了一种低温抗硫耐水脱硝催化剂及其制备方法和应用，属于催化剂技术领域。该催化剂包括多孔陶瓷载体及载体上涂覆的催化剂涂层，多孔陶瓷载体尺寸为25～150mm×25～150mm×25～100mm，孔目数为25～300目；催化剂涂层活性组分包含五氧化二钒、氧化钕、氧化镍、氧化锰、二氧化钛，V2O5占催化剂0.5～6wt％，Nd2O3占催化剂1～6wt％，NiO占催化剂0.8～6wt％，MnO占催化剂5～10wt％，TiO2基占催化剂82～97.7wt％。本发明的脱硝催化剂低温活性更高，并拓宽活性温度窗口，还具有抗硫、耐水及环境友好的优点，可广泛应用于热电厂、水泥厂尾气脱硝处理。