本发明提供一种油品精制方法，采用多级离心萃取器对待处理油品进行逆流萃取分离，多级离心萃取器包括串联的1至x级离心萃取器，x为≥2的正整数，萃取分离过程包括：将调节至60‑110℃的第一萃取剂从x级离心萃取器的重相入口进入多级离心萃取器，将调节至45‑100℃的待处理油品从1级离心萃取器的轻相入口进入多级离心萃取器，使第一萃取剂和待处理油品在流经各级离心萃取器过程中逆流接触；从末级离心萃取器的轻相出口收取抽余油，从1级离心萃取器的重相出口得到抽出油；其中，第一萃取剂与待处理油品的进料质量比为(1‑3)：1。本发明能够有效分离出待处理油品的非理想组分和理想组分，并能得到较高收率的目标油品。