本发明提供的一种金属相变电储热装置，包括：储热罐，具有密闭的储热腔，储热腔内容纳有相变金属；相变金属的内部插设有热管，热管的部分伸出储热腔；储热腔内设有电加热棒，电加热棒用于加热所述相变金属；换热器，具有适于通入换热介质的换热腔，换热腔具有与外界连通的进口和出口；换热器具有部分伸出换热腔的导热柱，导热柱与热管间隔相对，导热柱与热管之间形成隔热空间；热控组件，具有抽拉设置的导热阀板，导热阀板适于伸入隔热空间内；导热阀板的一端适于与热管接触抵接，导热阀板的另一端适于与导热柱接触抵接。本发明的热管与导热柱通过导热阀板进行间接接触导热，通过控制导热阀板与热管、导热柱的接触面积，来实现放热功率的调节。