本发明涉及一种借助于测定材料的性质来测试或分析食品中重金属含量的设备，具体是一种食品中重金属离子高效检测装置，包括平台，平台上转动设置有用于承接粉碎后的食品的分隔盘；分隔盘的一侧上方设置有用于将食品粉碎的破碎结构，分隔盘上沿圆周等距开设有多个贯通的通孔，且分隔盘的底面与平台密封贴合；分隔盘的另一侧上方设置有用于对填入到通孔中的食品滴加显色剂的添加机构，添加机构与分隔盘及破碎结构之间通过联动组件连接协同工作；在破碎结构工作时将食品粉碎呈粉末或流体或胶体状并依次填入到可转动的分隔盘上的通孔中，再借助添加机构依次向各个通孔中经粉碎后的食品内滴加显色剂，根据颜色的深浅准确的判断食品中的重金属含量。