本发明公开了一种盐牛膝及其制备方法，涉及中药技术领域，包括：S1、取牛膝原药材，去除杂质，洗净，沥干；S2、切去芦头，切小段，晾干，得牛膝段；S3、将食盐水均匀喷洒在牛膝段上，闷润，待食盐水被吸尽，晾干，得盐牛膝段；S4、将蜜麸或蜜糠置热锅内，用武火快速翻炒至不粘手或冒青烟时，铺平锅底并向四周铺开，立即倒入盐牛膝段，快速不断翻炒至牛膝颜色加深时，出锅，除去麦麸或谷糠及灰屑，即得盐牛膝成品。本发明的有益效果通过盐制能引药入肾，有助于增强壮肾、强筋骨，采用蜜麸或蜜糠炒能够改善牛膝的外观性状，缓和牛膝的燥性、矫正性味、增强药效，使制得盐牛膝成品具有补肝肾、强筋骨的作用。