本发明涉及一种燃气轮机加湿减排装置及其控制方法，燃气轮机的进气室包括扇形雾化室和矩形过滤室，扇形雾化室的弧形侧壁为进气面，扇形雾化室的室内顶板上安装有多个与所述弧形侧壁平行的弧形支架，每个弧形支架上安装有一个弧形供水支管，弧形供水支管上安装有多个均匀布置的雾化喷头；本申请通过采用扇形雾化室及多个平行设置的弧形供水支管，各弧形供水支管上的雾化喷头的工作压力自气体流动方向依次增大，使得自气体流动方向雾化喷头的喷雾粒度依次减小，使得气体流动过程中被逐级雾化，可精确地控制雾化参数、节约雾化用水的同时可改善雾化效果，由此通过对燃气轮机的进气加湿减少氮氧化物排放。