一种改进QuEChERS‑高效液相色谱检测杂粮中三唑类杀菌剂的方法，属于食品安全检测领域，可解决QuEChERS方法中提取剂使用乙腈会对人体健康造成威胁的问题，本发明将QuEChERS方法把乙腈换为低共熔溶剂作为提取剂，既符合“绿色化学”的要求，又提高了提取效率。本发明包括三部分内容，一是低共熔溶剂的制备，二是改进QuEChERS方法进行样品的提取和净化，并进行了条件优化，得到提取的最佳条件，三是使用最佳条件提取，结合高效液相色谱仪进行检测，对5种杂粮进行实际样品的测定。该方法提取效率高、重现性好、耗时短、成本低、操作简单，且避免使用毒性试剂，对人体健康危害小，避免了有机试剂对环境的污染。