本发明公开了一种智能变温蒸养系统，包括蒸养棚、数据采集单元、数据存储单元、温度管理单元、喷淋管理单元和控制器，通过设置温度管理模块，利用温度传感器实时监控蒸养棚内的温度情况，并根据T梁的规格数据进行计算，得到允许温变速度，从而不仅实现对蒸养棚内温度的控制，还同时对蒸养棚内温度变化速率的控制，从多个角度对蒸养棚内的温度进行控制，使控制更加精确，对于T梁等混凝土预制件的养护效果更好，通过设置喷淋管理单元，利用湿度传感器对蒸养棚内的湿度数据进行监控，根据对湿度数据的分析，对喷淋时间和间隔时间进行自主规划，避免设定固定时间造成的喷淋效果差的问题，根据实时环境灵活对蒸养棚的湿度进行控制。