本发明公开了一种利用碳点促进菠菜种子萌发的方法，属于农业技术领域。本发明所述的用碳点促进菠菜种子萌发的方法，所述的方法是将碳点制备为碳点水溶液，之后将碳点水溶液施加于菠菜种子，进行避光培养；其中所述的碳点是球形碳纳米颗粒，尺寸在2‑9nm，C、O的元素摩尔比为：1‑6：1；碳点水溶液的浓度为1‑50mg/L。本发明的方法培养菠菜种子10天之后，发芽率达到63％以上，相比不加碳点溶液培养的方法，本发明的方法使得菠菜种子的鲜重增加了25％以上，干重增加了46.7％以上；地上部增加40.5％以上，根部增加67.2％以上；水通道蛋白基因表达量提高393.5％以上，幼苗含水量提高25.9％以上。