一种语音控制方法及装置，该方法包括：响应用户的第一操作，所述第一操作用于唤醒语音助手；接收用户在语音助手中当前输入的语音指令；确定与当前输入的语音指令相关联的至少一个候选应用；根据在语音助手中处于当前输入的语音指令之前的历史信息，在至少一个候选应用中确定目标应用，目标应用为当前输入的语音指令所要调用的应用，所述历史信息包括历史对话信息和用户操作行为历史；调用所述目标应用，以使目标应用响应所述当前输入的语音指令。通过本申请的方法可以提高电子设备调用应用程序的准确度，进而提高语音控制的准确率。该方法可用于人工智能(artificial intelligence，AI)终端，与语音识别或语音控制相关。