本发明提供了一种洗碗机清洗程序，在洗碗机内的设定用以清洗海鲜的程序，清洗海鲜的程序依次执行以下五个阶段：预清洗、浸泡洗、清洗、除味、干燥。本发明还提供了一种洗碗机，设置如上所述的清洗海鲜程序，包括用以容纳海鲜的腔室，腔室的底部设置喷淋臂，腔室的侧壁设置静喷淋器；腔室内形成两路进水水路，一路水路连接喷淋臂，另一水路连接静喷淋器；洗碗机内设置与腔室相连的超声波模块和/或臭氧发生器和/或风机。本发明设置的清洗海鲜的程序，利用水和超声波清洗海鲜，在清洗海鲜的过程中不破坏海鲜的鲜活度、品相。在清洗海鲜后还利用臭氧去除异味、利用风机干燥洗碗机，防止洗碗机内产生异味、滋生细菌。