基于长链烷基二元脂肪酸尼古丁盐胶凝剂的凝胶
摘要:
本发明属于超分子凝胶领域,具体涉及基于长链烷基二元脂肪酸尼古丁盐胶凝剂的凝胶。所述凝胶包含长链烷基二元脂肪酸尼古丁盐胶凝剂和分散在所述长链烷基二元脂肪酸尼古丁盐胶凝剂中的香味物质和溶剂。本发明首次使用长链烷基二元脂肪酸和尼古丁制备出一种具有超分子网络结构的胶凝剂和超分子凝胶,香味物质在常温下被稳定的固定在凝胶网络内部,有效增加了致香成分的存储稳定性,实现了尼古丁和致香成分的共同固定和协同释放。
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