本发明涉及厨电设备技术领域，具体提供了一种蒸汽烹饪设备的控制方法及装置、计算机可读存储介质，所述设备包括：设备主体，其具有烹饪腔室；蒸汽发生器，其包括第一腔室和第二腔室；管路组件，其包括基础单元和混合单元；所述控制方法包括：使所述第一管路处于非连通状态；并使所述第二管路和/或对应于所述混合腔室的管路连通，以便：在第一烹饪阶段，所述第一腔室内的蒸汽通过经所述第二管路的方式和/或依次经所述第二腔室、所述第二管路的方式发放至所述烹饪腔室。通过这样的设置，能够谋求烹饪腔室能够获得两种单一品质以及混合态蒸汽的基础上，使得烹饪设备的使用性能有提升的可能性。