本发明涉及氨氮吸附剂领域，公开了气化渣基复合氨氮吸附剂及其制备方法和再生方法，该方法包括：(1)将气化渣进行炭灰分离，得到富碳渣，在所述富碳渣中，碳元素含量≥15重量％，硅元素含量≥40重量％；(2)在碱性条件下和水存在下，将所述富碳渣、钠源物质和铝源物质进行水热反应，所述铝源物质选自可溶性偏铝酸盐和可溶性铝盐中的至少一种。本发明利用气化渣制备得到气化渣基复合型氨氮吸附剂，该吸附剂对中低浓度氨氮具有良好的氨氮吸附性能，实现了良好的经济效益和环保效益。