本发明公开冻结施工盐水系统排气装置及排气方法，其装置包括盐水输入干管、盐水输出干管、配液圈、集液圈、排气管和放气阀门；所述配液圈与所述盐水输入干管流体导通，所述集液圈与所述盐水输出干管流体导通；在邻近所述配液圈与所述盐水输入干管连接处的盐水管路上和/或邻近在所述集液圈与所述盐水输出干管连接处的盐水管路上安装有所述排气管，所述排气管的流体入口端位于所述盐水管路远离水平地面的管壁上；所述放气阀门安装在所述排气管上。排气方法为使用上述装置进行盐水系统排气的方法。本发明解决了当前盐水冻结管路容易积气，且排气时管路中盐水夹带的微小气泡不易分离排出、排气过程出现盐水排出过多而导致盐水浪费等问题。