本发明实施例提供一种航空重力仪器飞行高度质量评估方法及装置，该方法首先获取待测量区域的三维测网文件以及航空重力仪器在当前处理测线上每一处理节点的实际离地高度信息；然后确定每一处理节点对应的、与所述当前处理测线匹配的目标测线上的目标节点的高度信息，并基于每一处理节点的实际离地高度信息以及每一处理节点对应的目标节点的高度信息，确定每一处理节点的理论离地高度信息；最后基于每一处理节点对应的实际离地高度信息以及理论离地高度信息，确定所述当前处理测线的平均绝对高度差信息，并采用平均绝对高度差信息，可以实现对航空重力仪器在当前处理测线上的飞行高度质量的准确评估。