含生物活性成分的果蔬大生物保鲜纸的制备方法
摘要:
本发明提供含生物活性成分的果蔬大生物保鲜纸的制备方法,所述制备方法包括制浆、打浆、制备原纸、添加生物活性成分、针刺、压光。本发明含生物活性成分的果蔬大生物保鲜纸包覆苹果在25℃,湿度40%放置一周,失水率2.3‑2.5%;放置17‑20天,不出现腐败发霉现象;对大肠杆菌的抑制率为94.8‑95.8%,对粪杆菌抑制率为91.9‑92.4%,对葡萄球菌抑制率为92.5‑93.2%。
0/0