本发明公开了一株宽裂解谱、耐高温沙门氏菌噬菌体，保藏编号为CGMCC No.21995，对全基因进行测序后发现，不具有毒力基因和溶原性基因；该沙门氏菌噬菌体RDP‑SA‑20049在90℃高温条件下作用60min，效价保持在1.0×107pfu/mL以上，具有较高的生物活性，具有良好的耐高温特性；能裂解包括5株鼠伤寒沙门氏菌、4株例鸡白痢沙门氏菌、1株乙型副伤寒沙门氏菌、1株伤寒沙门氏菌、7株肠炎沙门氏菌和沙门氏菌BS‑20036在内的致病菌，并具有裂解率高的特点，裂解率达99％，具有更强的裂解性能，在治疗沙门氏菌感染疾病具有很好的优势，效价高，防治效果好。