本发明适用于农业灌溉技术领域，提供了一种基于电水折算系数动态测算的农用地下水开采量测量方法，所述方法包括：获取目标测量区域内的各个典型农业机井在目标测量时段的用水量和用电量；其中，典型农业机井为预先从目标测量区域内选取的农业机井；根据目标测量区域内的各个典型农业机井在目标测量时段的用水量和用电量，确定目标测量区域对应的电水折算系数；获取目标测量区域内的所有农业机井在目标测量时段的总用电量；计算总用电量和目标测量区域对应的电水折算系数的乘积，得到目标测量区域在目标测量时段的农用地下水开采量。本发明实现了目标测量区域内农用地下水开采量的准确测量。