一种印迹脂肪酶及其应用
摘要:
本发明公开了一种印迹脂肪酶及其应用。本发明公开一种制备印迹脂肪酶的方法,包括以高光学纯度L‑乳酸作为印迹模板对脂肪酶进行生物印迹的步骤。本发明将该印迹脂肪酶用于发酵制备L‑乳酸,得到的L‑乳酸光学纯度高,并且不需要对菌株进行改造,操作简便,成本低廉,能够适用于高光学纯度L‑乳酸的工业化生产。
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