本发明涉及大豆快速检测技术领域，具体的说是一种大豆快速检测用定量分配装置及方法，包括分配结构，所述分配结构连接有用于对装置内部进行防护的防护结构，所述分配结构连接有限位结构和定量结构，所述分配结构连接有用于对促进大豆下料定量的促进结构，所述分配结构连接有用于限制定量结构工作的锁定结构；通过分配结构能够对需要快速检测的大豆进行快速分配，通过防护结构能够对装置内部的组件进行防护，通过限位结构能够在装置添加大豆时限制定量结构的运动，通过锁定结构能够在不使用时将定量结构锁定，通过定量结构能够对分配结构中的大豆进行定量放出，从而便于对其进行快速检测，通过促进结构能够促进分配结构中的大豆放出，避免堵塞。