本发明公开了一种粉体混合系统、控制方法及粉体强化混合方法，该粉体混合系统包括：供料装置，用于供应多种不同组分的粉体；混料装置，包括混料筒体与搅拌螺杆，混料筒体包括可快速拆卸连接的第一壳体、第二壳体和轴承箱，其围合形成混料腔并将搅拌螺杆夹设于混料腔内，在一动力源的驱动下，搅拌螺杆用于驱动粉体沿一预设轨迹与另一混料腔内的粉体进行混合，并推动混合粉体自进料口一侧向出料口一侧运动；多点光纤探头近红外光谱检测装置，用于对经出料口排出的混合粉体组分含量进行在线实时软测量。本发明能够解决目前粉体混合一致性难以在线调控的行业技术瓶颈问题。