本发明公开了一种零排放的蒸汽处理垃圾炭化臭气的方法，包括第一级蒸汽螺旋混合升温、降温除臭工序，第一级冷凝除臭与恒温脱焦油工序，第二级蒸汽螺旋混合脱焦油工序，脱焦可燃气循环利用工序，燃烧高温尾气余热利用工序，垃圾烘干臭气密封强制冷凝工序，自洁式循环生物菌噬滤床除臭工序以及UV光解与高能等离子组合除臭工序。其显著效果是：本发明创新的应用了二次蒸汽升温捕捉焦油、粉尘、二级冷却脱尘、脱焦技术，可燃气回用技术、尾气余热利用技术等，实现了综合逐级臭气去除以及整个垃圾炭化处理过程的固、液、气全零排放。