本发明涉及路面沥青技术领域，具体涉及一种酸性集料生物基沥青抗剥离剂及其制备方法，植物沥青68‑72份、聚丁二烯二醇10‑14份、催化剂0.05份、谷朊粉3‑5份、糠醛2‑4份、聚乙烯基亚胺3‑5份、三乙醇胺3‑5份以及助剂2.95份。本发明中提供了一种酸性集料生物基沥青抗剥离剂，其中主要原料选取植物沥青，天然环保且来源广泛；谷朊粉与三乙醇胺反应形成三维网状结构，具有良好的粘弹性、延伸性、热凝固性、乳化性以及薄膜成型性。糠醛与聚乙烯基亚胺反应形成络合能力强的冠状结构，与酸性集料之间发生强力络合，提高粘结性能；同时本发明中沥青抗剥离剂还可以降低沥青与集料之间的界面能，形成稳定体系。