本发明属于锅炉技术领域，公开了一种锅炉受热面吹灰控制系统及控制方法。该锅炉受热面吹灰控制系统包括红外线成像装置、图像数据处理系统、控制系统以及吹灰装置，红外线成像装置被配置为吸收受热面发出的波长并输出受热面的热成像，图像数据处理系统与红外线成像装置连接，控制系统与图像数据处理系统连接，吹灰装置与控制系统连接，当受热面超过第一预设温度时，控制系统控制吹灰装置吹灰。该锅炉受热面吹灰控制系统，在锅炉运行过程中，能够对受热面智能吹灰，实现锅炉精准可视化吹灰，提高了吹灰效果，而且有效减少高温蒸汽浪费以及受热面磨损腐蚀，大幅度减缓因吹灰而造成受热面的减薄速率，降低了因锅炉爆管而引发的停炉风险。