本发明公开了一种测量大跨度部件挠度的水平尺及测量方法，该水平尺包括盒体，所述盒体的外侧壁左侧开设有开口，盒体的内部设置有圆筒，所述圆筒的壁后表面与所述盒体的内侧壁固定连接，盒体的内部后表面且靠近所述圆筒的外部固定连接有多个固定板，所述固定板的外部缠绕固定连有一号卷簧，所述圆筒的内部左侧固定连接有一号软管，一号软管缠绕在一号卷簧的内部，且一号软管的左端贯穿至开口的外部，所述一号软管的左端固定连通有一号钢性端管，所述一号软管的内部灌注有液体；所述盒体的右端固定连接有二号钢性端管；本发明有效规避了传统水准仪测量法中，设备昂贵，且需要两人配合操作的问题，同时，避免了由于受测量设备、场地等因素限制。