本发明涉及一种气氛可调的轴切多级旋流掺氨燃烧器，包括：燃烧结构，包括旋流预燃室、燃烧壳体以及分级风调节组件，所述旋流预燃室与所述燃烧壳体的燃烧室连通，所述分级风调节组件用于向所述燃烧室输送分级风；切向进气结构，设置于所述旋流预燃室的顶部，用于向所述旋流预燃室输送空气与燃料气；二次风结构，设置于所述燃烧壳体与所述切向进气结构之间；以及氨气调节结构，穿过所述切向进气结构伸入所述燃烧室；所述氨气调节结构包括支路入管以及中心调节组件，所述支路入管用于输送氨气，所述中心调节组件用于调节所述支路入管输送的氨气的喷射形状。这样能够使氨气容易着火，并保证着火的稳定性，降低NOx的生成量，保证氨燃料燃烧效果。