本发明公开了一种产品数量的确定方法、装置和电子装置。其中，该方法包括：获取待购买产品的期权信息，其中，期权信息表征第一对象与第二对象之间具有期权关系，第一对象向第二对象提供待购买产品，期权信息至少包括成本分担比例以及期权费用，成本分担比例表征第一对象无法向第二对象提供预设数量的待购买产品时，第一对象承担的损失比例；根据成本分担比例以及期权费用确定第一对象所对应的收益函数以及第二对象所对应的成本函数；根据收益函数以及成本函数确定第一对象储备待购买产品的储备数量。本发明解决了现有技术中，供应方无法提供合适数量的储备产品的技术问题。