一种雪茄风味烟草提取物及其制备方法
摘要:
本发明涉及一种雪茄风味烟草提取物及其制备方法,属于烟草提取物技术领域。本发明的雪茄风味烟草提取物的制备方法,通过亚临界萃取得到萃取液和烟叶残渣,萃取液经过醇沉除杂和两级分子蒸馏得到提取物A,烟草残渣经过萃取和美拉德反应得到提取物B,将两种提取物混合即为雪茄风味烟草提取物。该方法脱除了长链烷烃,有效降低了低碳烷烃及高级脂肪酸的含量,使得蜜甜香、酸香和烘烤香等香韵更突出,降低了杂气和刺激性,大幅改善了感官品质;还降低了烟草提取物中还原糖含量,增加了烟气浓度、厚实感。得到的雪茄风味烟草提取物的蜜甜香、酸香、烘烤香等香韵凸出,烟香饱满,烟气浓度大、厚实感强。
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