本发明公开了一种基于漫反射方法的智能手机连用的无损糖度检测装置及其检测方法。通过多种近红外波段LED照明苹果，利用手机接收苹果发出的漫发射光，分析其强度特征，利用深度神经网络构建的糖度预测模型测量糖度值。利用两次漫反射的方法，克服了苹果表面缺陷、表面光泽度对强度获取的影响，鲁棒性好。利用手机进行数据获取，不增加额外探测器，极大程度降低了装置的成本，提高了便携程度。基于大量苹果数据的深度神经网络糖度预测模型，具有较好的糖度预测精度。