本发明公开了一种食品调味料生产设备及其生产工艺，涉及食品加工设备技术领域。该一种食品调味料生产设备及其生产工艺，包括搅拌仓，搅拌仓的左侧面上端贯穿开设有原料加入口，搅拌仓的左侧面上端原料加入口处固定连接有倒入板，搅拌仓的下表面圆周边缘处固定连接有支撑腿，搅拌仓的上方设置有热风机，热风机的右侧面固定连接有支撑杆一，支撑杆一的下表面右端固定连接有支撑杆二，解决了现有的食品调味料生产设备在进行搅拌混合的时候，由于调味料原料中残留有水分，多种原料在混合的时候可能会粘在一起形成固体小块，导致混合不够均匀且无法使原料破碎成更小的颗粒，导致调料口味配比不够均匀影响口感的问题。