本发明的实施例涉及烟气处理技术领域，提供了脱除烟气中颗粒物的装置和方法，装置包括：反应器和高梯度磁分离器，反应器内由下至上设置有磁种喷雾机构和收集盘，反应器底部位于磁种喷雾机构的下方设置有烟气进口，收集盘底部连通有第一收集管，收集管伸出反应器外；高梯度磁分离器包括导磁介质单元和高梯度磁场发生器，导磁介质单元设置于反应器内且位于收集盘的上方，高梯度磁场发生器设置于反应器外对应导磁介质单元的位置处。方法包括采用上述装置脱除烟气中的颗粒物。该装置和方法对烟气中的颗粒物具有很好的脱除效果。