本申请涉及一种冰箱化霜后的制冷控制方法、装置、控制器和冰箱。其中，在化霜结束后，根据蒸发器仓当前的实际温度合理控制压缩机的转速，从而在保证制冷效率的前提下，降低压缩机能耗；并且，在压缩机运行一定时间后，蒸发器仓温度不高于冷藏室的当前温度时，也即满足为冷藏室制冷的温度条件时，即打开风门为冷藏室制冷，从而可以保证冷藏室的温度不会升高过多；此外，在蒸发器仓温度继续降低至不高于冷冻室的当前温度时，也即满足冷冻室制冷要求时，即打开冷冻风扇为冷冻室制冷，从而也可保证冷冻室的温度不会升高过多，且不会导致压缩机的能耗浪费。