本发明涉及一种食品中二氧化钛含量的测定方法和用于连续流动分析仪测定食品中二氧化钛含量的测试管路，属于食品检验技术领域。一种食品中二氧化钛含量的测定方法，包括以下步骤：(1)将待测食品样品的消解液与抗坏血酸溶液在线混合，得到待测液；所述抗坏血酸由盐酸和抗坏血酸盐溶液在线反应生成；(2)将待测液与二安替比林甲烷溶液在线混合均匀，得到显色液；(3)将显色液进行紫外分光光度分析。本发明的食品中二氧化钛含量的测定方法中所用的抗坏血酸由盐酸和抗坏血酸盐溶液在线反应生成，抗坏血酸盐的保质期可达15天以上，解决了抗坏血酸容易被氧化以及每天现配现用的问题，可以实现批量样品检测的目的。