本发明公开了一种超级剪切式环式刨片机刀环，包括：刀体、转动控制盘和刀片调节机构，所述刀体的外表面设置有转动控制盘，所述转动控制盘的外表面安装有刀片调节机构，所述刀片调节机构的外表面固定安装有螺母座。本发明通过设置的刀片调节机构、活动机构、伸缩机构和活动螺栓座使得当刀片板通过放置板在安装座的外表面进行连接安装时，通过伸缩板在滑动槽外表面的限位滑动使得刀片板能够在安装座的外表面进行插设安装，随后通过插设螺栓在扣合座和放置板内部的插设安装使得刀片板能够在扣合座的外表面转动控制，使其通过活动机构进行转动控制，从而对刀片板进行角度的调节控制，方便进行调节后的切割操作。