本发明涉及一种饮水机、饮水系统和饮水系统出水量调节方法，包括：热水供应模块，热水供应模块具有热水出水口，热水供应模块包括流量控制件，流量控制件用于控制从热水出水口输出的热水流量；换热部件，换热部件具有第一通道和第二通道，第一通道中的介质与第二通道中的介质能够进行换热，第一通道连通在热水出水口与出水嘴之间。在实际使用时第一通道中的热水流量会根据用户取水温度而调整，进而存在第一通道中的出水量无法与用户所需出水嘴的目标出水流量对应。进而当实时出水流量Q1较大时，将多余的温水暂存起来；当实时出水流量Q1较小时，再将之前暂存的温水利用起来补至出水嘴，整体上使得出水嘴的出水量稳定，不会出现时大时小的情况。