本发明提供通讯线缆自适应深度的外皮切割设备，涉及线缆切割技术领域，包括工作台，所述工作台顶面设有切割装置，所述切割装置包括气缸，所述气缸顶面固定有连接板，所述连接板顶面设有滑动板，所述滑动板顶面螺栓固定有滑动框架，所述滑动框架顶面设有支撑架，支撑架底部嵌合于滑动框架顶面凹槽内，所述支撑架侧面凹槽内设有第一转动轴，所述第一转动轴表面固定有切割刀具，切割刀具位于第一转动轴表面中部，所述滑动板侧面凹槽内设有第二转动轴，所述第二转动轴一端螺纹固定有切割头，切割头一端为尖端，所述第一转动轴与第二转动轴一侧固定有压力传感器，所述工作台顶面设有限位装置，所述工作台顶面设有剥皮装置。