本申请公开了一种畜禽生物菌肥好氧发酵罐工艺参数调控系统和方法，本系统包括罐环境监测组件、罐环境调节组件、控制器和交互模块；罐环境监测组件用于采集发酵罐内的发酵环境数据；罐环境调节组件用于根据环境调节指令调节发酵罐内的发酵环境；控制器用于接收发酵环境数据，生成环境调节指令；交互模块用于设置发酵环境初始参数，以及显示实时的发酵环境数据。本方法包括：实时采集发酵罐内的发酵环境数据；根据发酵环境数据，生成环境调节指令；根据环境调节指令，调节发酵环境。本申请实现了对好氧发酵罐内菌肥氧气含量、温度和湿度等发酵工艺参数进行调节；丰富好氧发酵罐工艺参数的智能控制技术，实现环境保护目的。