本申请提供了一种车辆的开门动作识别方法、装置以及处理设备，用于高效且高精度地识别车辆的开门动作，提供强有力的数据依据。方法包括：处理设备获取在车辆内部采集到的初始监控视频；处理设备对初始监控视频包含的每个视频帧进行人脸识别处理；处理设备筛选出相较于前N个的视频帧存在人脸摆动幅度大于预设幅度的人脸识别结果，并将对应的视频帧确定为起始视频帧；处理设备将多个人脸识别结果对应的最后一个视频帧的下一个视频帧确定为结束视频帧；处理设备以起始视频帧为起点、以结束视频帧为终点，确定视频帧集合，并对视频帧集合中的每个视频帧进行开门动作识别处理；处理设备根据多个初始开门动作识别结果，确定目标开门动作识别结果。