高产L-谷氨酰胺的谷氨酸棒杆菌菌株及其构建方法与应用
摘要:
本发明提供了一种高产L‑谷氨酰胺的谷氨酸棒杆菌菌株及其构建方法与应用,所述谷氨酸棒杆菌通过菌株TCCC 11822经过五步改造获得,相比原菌株TCCC 11822L‑谷氨酰胺产量提高了74.9%、副产物谷氨酸降低了67.4%,GS酶活大幅度提高,糖酸转化率达到37.1%;所述构建方法通过敲除谷氨酰胺酶基因Ncgl2395和Ncgl2500,阻断谷氨酰胺生成谷氨酸和NH4+,谷氨酸作为谷氨酰胺发酵过程中的主要副产物,在提取过程中较难与谷氨酰胺分离,因此降低发酵液中谷氨酸的含量,可以大大降低谷氨酰胺提取难度,降低成本,具有广泛的工业应用前景。
0/0